달걀은 반려동물에게 줄 수 있는 가장 영양가 높은 자연식 중 하나다. 그러나 날달걀과 익힌 달걀은 다르게 접근해야 한다.
달걀의 영양 가치
- 단백질: 생물가(BV)가 100으로 가장 높은 단백질원 중 하나
- 루테인·제아잔틴: 눈 건강
- 콜린: 뇌·간 기능
- 비오틴·리보플라빈: 피부·털 건강
날달걀의 위험
살모넬라
날달걀에는 살모넬라균이 있을 수 있다. 면역이 정상인 개에서는 감염 확률이 낮지만 0은 아니다. 특히 노령견·면역억제 상태·어린 강아지에서 위험이 높다. 핸들링 후 사람에게도 전파 위험.
아비딘 (Avidin)
날달걀 흰자에 있는 아비딘은 비오틴(비타민B7) 흡수를 방해한다. 날달걀 흰자를 장기적으로 많이 먹이면 비오틴 결핍 → 피부·털 문제가 생길 수 있다. 가열하면 아비딘이 변성돼 문제 없다.
익힌 달걀이 더 안전하다
| 항목 | 날달걀 | 익힌 달걀 |
|---|---|---|
| 살모넬라 위험 | 있음 | 없음 (열처리) |
| 아비딘 문제 | 있음 (흰자) | 없음 (변성) |
| 단백질 소화율 | 51% | 91% |
| 권장 여부 | 가끔은 괜찮지만 주의 | 권장 |
급여 방법
- 삶거나 스크램블 (기름·소금 없이)
- 중형견 기준 주 2~3회, 달걀 1개
- 소형견은 달걀 1/2개
- 칼로리 계산에 포함 (달걀 1개 약 70kcal)
마지막으로
달걀은 영양 밀도가 높은 좋은 간식이다. 익혀서 주면 대부분의 위험이 사라진다. 사람 음식에서 반려동물에게 줄 수 있는 가장 안전하고 영양가 높은 단백질원 중 하나다.